¿Qué es un azúcar reductor? bioquimicaii.foroactivo.com

Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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PRÁCTICA :DETERMINACIÓN DE GLÚCIDOS

Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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Aula Virtual de Biología um.es

No tienen sabor dulce. Pueden ser insolubles o formar dispersiones coloidales. No poseen poder reductor. Sus funciones biológicas son estructurales (enlace Glucosídico) o de reserva energética (enlace Glucosídico). Puede ser: a) Homopolisacáridos: formados por monosacáridos de un solo tipo.

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quimica: tabla periodica: Poder Oxidante

*El oxidante se reduce, gana electrones. *El reductor se oxida, pierde electrones. *Todos los componentes de la reacción tienen un número de oxidación. *En

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El Poder Reductor De Los Monosacáridos Y Los Polisacáridos

Tienen poder reductor. Disacáridos: ( ej. Sacarosa, lactosa y la maltosa): Son glúcidos más complejos que los anteriores y son el resultado de la condensación de dos monosacáridos mediante un enlace O – glucosídico. Tienen poder reductor excepto la sacarosa.

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Bioquímica : Característica de los glúcidos

Que grupo químico es responsable del poder reductor que tienen algunos azúcares. R// Los monosacáridos y casi todos los disacáridos poseen un poder reductor gracias al grupo carbonilo que poseen. Estos son hemiacetálico o uno hemicetálico. c. Que azucares no tienen poder reductor

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Disacaridos

Posee poder reductor. El enlace que une las glucosas en la celobiosa es de tipo ? alfa ? beta ¿Cómo se obtiene la celobiosa? ? Por digestión del almidón ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no tienen poder reductor? ? Maltosa ? Celobiosa ? Lactosa ? Sacarosa ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no se encuentran

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¿Qué es un azúcar reductor? bioquimicaii.foroactivo.com

Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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Que Es El Poder Reductor De Un Azucar contactos sin

Oct 22, 2018 · Como los polisacáridos no tienen poder reductor. La glucosa.y Colocar 1 ml de cada azúcar en los tubos y Añadir 1 a 3 gotas de yodo Rx (x)= color. Su acción se fundamenta en el poder reductor del grupo carbonilo de los aldehídos el cual se Reactivo de Fehling Precipitado de color rojo (Azúcar reductor).

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Azucares reductores y no reductores es.slideshare.net

Azucares reductores y no reductores 1. Son aquellos azúcares que poseen que poseen su grupo carbonilo (grupo funcional) intacto, y que a través del mismo pueden reaccionar como reductores con otras moléculas ya que al menos tienen un OH hemiacetálico libre

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Que Es El Poder Reductor De Los Monosacaridos manualpromso

Reconocimiento de azúcares reductores. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, debido a la presencia del grupo carbonilo. La isomería es una característica que aparece en aquellas moléculas que tienen la misma fórmula empírica, pero presentan características físicas o químicas que las hacen diferentes.

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PRÁCTICA :DETERMINACIÓN DE GLÚCIDOS

Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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TEMA 2. Hidratos de Carbono naturacascales.weebly.com

Tienen poder reductor (gracias al grupo carbonilo) Carácter reductor. Reactivo de Fehling Al ceder electrón, el ion cúprico (Cu2+ ) se reduce a ion cuproso (Cu+), mientras que el grupo carbonilo del azúcar (CO) se oxida a ácido carboxílico (COOH).

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TEMA 2: LOS GLÚCIDOS Clasificación

• Tienen poder reductor gracias a poseer un grupo aldehído o cetona que se pone de manifiesto al reducir en caliente las disoluciones alcalinas de cobre: El ión Cu+2 se reduce a ión cuproso, Cu+, formándose óxido de cobre Cu 2O, de color rojo ladrillo. • Poseen isomería espacial o estereoisomería • Poseen actividad óptica.

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Azúcares reductores EcuRed

Los reductores son aquellos azúcares que poseen su grupo carbonilo (grupo funcional) intacto, y que a través del mismo pueden reaccionar como reductores con otras moléculas ya que al menos tienen un OH hemiacetálico libre a la reacción con reactivo de Fehling y la Reacción de Benedict. a la reacción con reactivo de Tollens, a la

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Glucidos II: disacáridos y polisacáridos

Presentación sobre glúcidos para 2º de Biología de Bachillerato. Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante.

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Enlace Oglucosídico – Lidia con la Química

Tiene poder reductor. Se encuentra libre en la leche de los mamíferos y no forma polímeros. Sacarosa: αDglucopiranosil(1→2)βDfructofuranosa. Está formado por una molécula de αDglucosa y otra de βDfructosa, mediante un enlace dicarbonílico, por lo que NO tiene poder reductor. Se almacena como reserva energética en las

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3.1 Fuerza oxidante y reductora iesdmjac.educa.aragon.es

Se puede establecer una escala de la fuerza relativa de los pares redox: cuanto mayor es la tendencia de una sustancia a ceder electrones, más fácilmente se oxida y mayor es su poder reductor, mientras que cuanto mayor es la tendencia a captarlos, mejor se reduce y mayor es su poder oxidante.

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Disacaridos

Posee poder reductor. El enlace que une las glucosas en la celobiosa es de tipo ? alfa ? beta ¿Cómo se obtiene la celobiosa? ? Por digestión del almidón ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no tienen poder reductor? ? Maltosa ? Celobiosa ? Lactosa ? Sacarosa ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no se encuentran

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Reconocimiento de azúcares reductores

Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, debido a la presencia del grupo carbonilo en su molécula. El carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox que se produce entre los azúcares y el sulfato de Cu (II). Las soluciones de esta sal tienen color azul. Tras la reacción con

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Azucares reductores Información general Tu Blog de

Un azucares reductores es cualquier azúcar que es capaz de actuar como un agente reductor porque tiene un grupo aldehído libre o un grupo cetona libre .Todos los monosacáridos son azúcares reductores, junto con algunos disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos . Los monosacáridos se pueden dividir en dos grupos: las aldosas, que tienen un grupo aldehído, y las cetosis, que

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Representación del Neolítico Los glúcidos

Tienen las mismas propiedades físicas que los monosacáridos. En cuanto a las propiedades químicas, solo los disacáridos cuyo enlace es monocarbonílico tienen poder reductor y dan positiva la reacción de Fehling, (si el enlace es dicarbonílico no conservan el poder reductor, pues los dos grupos carbonilo están comprometidos en el enlace).

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Ciclo de las pentosas explicacion.net

En realidad, gracias a la degradación de esta y la lactosa, es posible obtener ATP y poder reductor mientras que si las moléculas entran en el ciclo de las pentosas también se obtiene poder reductor y azúcares de 5 carbonos. Las pentosas son de gran importancia, ya que forman parte del ADN y el ARN. Por ejemplo, el ARN debe rehacerse

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Glucidos CURSO DE BIOLOGÍA

Las propiedades físicas y químicas de los polisacáridos son en cierto modo contrarias a las que exhiben monosacáridos y oligosacáridos: no cristalizan, no tienen sabor dulce, carecen de poder reductor, y, aunque son sustancias hidrofílicas, son poco soluble en agua debido a su elevado peso molecular.

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Químicas: Ejemplos de Reductores quimicas.net

Sin embargo se llaman así al referirse a que tienen la capacidad de oxidar la sustancia con la que interactúan aumen t ándole su estado de oxidación. Ejemplos de Reductores: En esta reacción el carbono pasa de estado de oxidación 0 a + 4 oxidándose → actúa como reductor .

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caracter reductor glucidos? Yahoo Answers

Aug 27, 2008 · Best Answer: el caracter reductor de los glúcidos se debe a que son capaces de oxidarse, dejando reducido un sustrato. Esto se debe a la presencia de un OH presente el carbono anomérico. Los monosacáridos tienen poder reductor, mientras que sólo alguno de los disacáridos lo tienen (aquellos que ambos

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Practica sobre el reactivo de Fehling y reconocimiento de

Nov 04, 2015 · Viendo los resultados podemos concluir con que azucares y elementos que contienen azúcares con grupos carbonilo libres tienen poder reductor y estos son: Glucosa, maltosa, lactosa,cerveza, la leche, y el zumo de uva, por el contrario elementos y azucares que no contienen este grupo no poseen esta propiedad y no reaccionan estos elementos son

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Glucidos CURSO DE BIOLOGÍA

Las propiedades físicas y químicas de los polisacáridos son en cierto modo contrarias a las que exhiben monosacáridos y oligosacáridos: no cristalizan, no tienen sabor dulce, carecen de poder reductor, y, aunque son sustancias hidrofílicas, son poco soluble en agua debido a su elevado peso molecular.

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Disacaridos

Posee poder reductor. El enlace que une las glucosas en la celobiosa es de tipo ? alfa ? beta ¿Cómo se obtiene la celobiosa? ? Por digestión del almidón ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no tienen poder reductor? ? Maltosa ? Celobiosa ? Lactosa ? Sacarosa ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no se encuentran

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TRABAJOS BIOQUIMICOS Google Sites

El resultado de la práctica es óptimo, conocemos que la experiencia con el reactivo de Fehling se fundamenta en el poder reductor del grupo carbonilo en las aldosas, pues tienen la estructura química abierta necesaria para actuar como agentes reductores, y en algunas cetosas (generalmente positiva en fructosa), lo que se evidencia con la

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Proyecto Biosfera recursos.cnice.mec.es

LOS MONOSACÁRIDOS. Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua.Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula).

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Químicas: Ejemplos de Reductores quimicas.net

Sin embargo se llaman así al referirse a que tienen la capacidad de oxidar la sustancia con la que interactúan aumen t ándole su estado de oxidación. Ejemplos de Reductores: En esta reacción el carbono pasa de estado de oxidación 0 a + 4 oxidándose → actúa como reductor .

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Enlace glucosídico y disacáridos más importantes Biologuias

Cómo los monosacáridos son sólidos cristalinos de color blanco, tienen sabor dulce y son solubles en el agua, algunos presentan poder reductor, pero otros lo han perdido. Se forman por la unión de dos monosacáridos mediante enlace Oglucosídico mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función de la posición del –OH del

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Poder reductor de los carbohidratos studylib.es

Poder Reductor de Carbohidratos Marco teórico: Los Carbohidratos Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno.

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Aula Virtual de Biología Universidad de Murcia

No poseen poder reductor. Tienen sabor dulce. Tienen funciones estructurales con enlace Glucosídico. 7) Escribe la forma cíclica de la Dglucopiranosa. 8) La condroitina se encuentra en La pared bacteriana. El tejido conjuntivo. En los pétalos de las flores. 9) El Agaragar se utiliza como .

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Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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No tienen sabor dulce. Pueden ser insolubles o formar dispersiones coloidales. No poseen poder reductor. Sus funciones biológicas son estructurales (enlace Glucosídico) o de reserva energética (enlace Glucosídico). Puede ser: a) Homopolisacáridos: formados por monosacáridos de un solo tipo.

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Tienen poder reductor. Disacáridos: ( ej. Sacarosa, lactosa y la maltosa): Son glúcidos más complejos que los anteriores y son el resultado de la condensación de dos monosacáridos mediante un enlace O – glucosídico. Tienen poder reductor excepto la sacarosa.

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Que grupo químico es responsable del poder reductor que tienen algunos azúcares. R// Los monosacáridos y casi todos los disacáridos poseen un poder reductor gracias al grupo carbonilo que poseen. Estos son hemiacetálico o uno hemicetálico. c. Que azucares no tienen poder reductor

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Posee poder reductor. El enlace que une las glucosas en la celobiosa es de tipo ? alfa ? beta ¿Cómo se obtiene la celobiosa? ? Por digestión del almidón ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no tienen poder reductor? ? Maltosa ? Celobiosa ? Lactosa ? Sacarosa ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no se encuentran

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Oct 22, 2018 · Como los polisacáridos no tienen poder reductor. La glucosa.y Colocar 1 ml de cada azúcar en los tubos y Añadir 1 a 3 gotas de yodo Rx (x)= color. Su acción se fundamenta en el poder reductor del grupo carbonilo de los aldehídos el cual se Reactivo de Fehling Precipitado de color rojo (Azúcar reductor).

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Azucares reductores y no reductores es.slideshare

Azucares reductores y no reductores 1. Son aquellos azúcares que poseen que poseen su grupo carbonilo (grupo funcional) intacto, y que a través del mismo pueden reaccionar como reductores con otras moléculas ya que al menos tienen un OH hemiacetálico libre

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Reconocimiento de azúcares reductores. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, debido a la presencia del grupo carbonilo. La isomería es una característica que aparece en aquellas moléculas que tienen la misma fórmula empírica, pero presentan características físicas o químicas que las hacen diferentes.

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Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Las soluciones de esta sal tienen

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Tienen poder reductor (gracias al grupo carbonilo) Carácter reductor. Reactivo de Fehling Al ceder electrón, el ion cúprico (Cu2+ ) se reduce a ion cuproso (Cu+), mientras que el grupo carbonilo del azúcar (CO) se oxida a ácido carboxílico (COOH).

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• Tienen poder reductor gracias a poseer un grupo aldehído o cetona que se pone de manifiesto al reducir en caliente las disoluciones alcalinas de cobre: El ión Cu+2 se reduce a ión cuproso, Cu+, formándose óxido de cobre Cu 2O, de color rojo ladrillo. • Poseen isomería espacial o estereoisomería • Poseen actividad óptica.

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Los reductores son aquellos azúcares que poseen su grupo carbonilo (grupo funcional) intacto, y que a través del mismo pueden reaccionar como reductores con otras moléculas ya que al menos tienen un OH hemiacetálico libre a la reacción con reactivo de Fehling y la Reacción de Benedict. a la reacción con reactivo de Tollens, a la

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Posee poder reductor. El enlace que une las glucosas en la celobiosa es de tipo ? alfa ? beta ¿Cómo se obtiene la celobiosa? ? Por digestión del almidón ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no tienen poder reductor? ? Maltosa ? Celobiosa ? Lactosa ? Sacarosa ¿Cuál o cuáles de los siguentes monosacáridos no se encuentran

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Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor, debido a la presencia del grupo carbonilo en su molécula. El carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox que se produce entre los azúcares y el sulfato de Cu (II). Las soluciones de esta sal tienen color azul. Tras la reacción con

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Un azucares reductores es cualquier azúcar que es capaz de actuar como un agente reductor porque tiene un grupo aldehído libre o un grupo cetona libre .Todos los monosacáridos son azúcares reductores, junto con algunos disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos . Los monosacáridos se pueden dividir en dos grupos: las aldosas, que tienen un grupo aldehído, y las cetosis, que

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Tienen las mismas propiedades físicas que los monosacáridos. En cuanto a las propiedades químicas, solo los disacáridos cuyo enlace es monocarbonílico tienen poder reductor y dan positiva la reacción de Fehling, (si el enlace es dicarbonílico no conservan el poder reductor, pues los dos grupos carbonilo están comprometidos en el enlace).

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En realidad, gracias a la degradación de esta y la lactosa, es posible obtener ATP y poder reductor mientras que si las moléculas entran en el ciclo de las pentosas también se obtiene poder reductor y azúcares de 5 carbonos. Las pentosas son de gran importancia, ya que forman parte del ADN y el ARN. Por ejemplo, el ARN debe rehacerse

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Las propiedades físicas y químicas de los polisacáridos son en cierto modo contrarias a las que exhiben monosacáridos y oligosacáridos: no cristalizan, no tienen sabor dulce, carecen de poder reductor, y, aunque son sustancias hidrofílicas, son poco soluble en agua debido a su elevado peso molecular.

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Sin embargo se llaman así al referirse a que tienen la capacidad de oxidar la sustancia con la que interactúan aumen t ándole su estado de oxidación. Ejemplos de Reductores: En esta reacción el carbono pasa de estado de oxidación 0 a + 4 oxidándose → actúa como reductor .

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Nov 04, 2015 · Viendo los resultados podemos concluir con que azucares y elementos que contienen azúcares con grupos carbonilo libres tienen poder reductor y estos son: Glucosa, maltosa, lactosa,cerveza, la leche, y el zumo de uva, por el contrario elementos y azucares que no contienen este grupo no poseen esta propiedad y no reaccionan estos elementos son

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LOS MONOSACÁRIDOS. Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua.Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula).

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Sin embargo se llaman así al referirse a que tienen la capacidad de oxidar la sustancia con la que interactúan aumen t ándole su estado de oxidación. Ejemplos de Reductores: En esta reacción el carbono pasa de estado de oxidación 0 a + 4 oxidándose → actúa como reductor .

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Poder Reductor de Carbohidratos Marco teórico: Los Carbohidratos Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno.

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